Boucherie BROUARD – Challans (85)

Boucherie BROUARD – Challans (85)
Monique et Claude BROUARD
14 Place Aristide Briand
85300
CHALLANS
02.51.68.17.46

Horaires:

  • Boucherie :

  • Le lundi :
    fermée
  • Du mardi au samedi :
    08h00 – 13h00 / 15h00 – 19h00
  • Le dimanche :
    fermée


« Après avoir été apprenti, puis salarié chez plusieurs ‘patrons’ où j’ai pu acquérir expérience et savoir faire, Monique et moi-même avons acquis notre première boucherie en 1981 à St-Brévin-les-Pins.

Aujourd’hui signataire de la charte Boucher de FranceCréateur de Tradition, nous nous engageons à vous servir des produits sélectionnés et de haute qualité. Passionnés par les démarches de filière, nous vous invitons à venir découvrir nos spécialités bouchères crues à base de viande bovine Race Blonde d’Aquitaine d’Anvial, et veau d’ANVIAL,ainsi que d’agneau, porc et volailles.

Pour les périodes de fêtes, nous vous proposons une gamme complète de gibiers, foies gras et autres volailles festives. »

Claude Brouard


Spécialités bouchères crues :
  • Le carpaccio,
  • Le mille-feuille au beurre de roquefort,
  • Le melon de dinde montagnard.



  • Boucherie BROUARD – Challans (85)
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