Pour un gigot d’agneau tendre et savoureux

Après la cuisson de votre gigot, laissez-le reposer un bon quart d’heure dans son plat de cuisson et couvert d’un papier aluminium. Ceci pour obtenir une cuisson équilibrée, et un produit savoureux.

Passez à la coupe seulement après ce temps de repos. N’oubliez de pas de le servir dans des assiettes préalablement chauffées !