Le porc à feu modéré pour plus de tendreté !
Pour que votre viande de porc reste tendre, juteuse et savoureuse, cuisez-là à…
L'ustensile non approprié...
Quelque soit la viande cuisinée, et quelque soit le mode de cuisson : ne piquez…
Conseils d’achat et de conservation du porc !
Préférez des morceaux ayant une chair ferme, et d’une couleur rose claire et…
Faire découvrir la viande aux enfants...
Préparez la cuisine avec les enfants de manière ludique. Réalisez des boulettes…
Épaissir un jus de rôti...
Pour donner plus de consistance au jus de rôti, diluer une cuillère à soupe de…